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牛刀包丁

ミソノ UX10シリーズ 牛刀サーモン No.762 21cm (AMSD7762)

33,226(税込)

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アイテム説明
メーカー品番762サイズ(cm)21全長(mm)340質量(g)170背厚(mm)2.1
2021年カタログ
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59~60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
  • 商品コード
    :4960316762114
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