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■内径36.3cm×深さ7.5cm 板厚1.6mm
超鉄鍋フライパンスーパーエンボス
業界初超鉄フライパンスーパーエンボス加工金属面に無数の凹凸を浮き出させた特殊加工金属です。素材と綱板に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と綱板がじかに接触する面積が減る為、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。しっかり焼けて、こびりつきにくい。美味しい料理のために生まれました革新的な加工です。
● 熱効率が良く、調理時間も短縮 ● 耐久性に優れ長持ちする●調理師ながら鉄分補給 ● 油なじみが良い
ステーキオムレツあらゆる炒め物に最適業務用の超鉄鍋フライパン