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中華庖丁 #22 杉本

￥52,510（税込）

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アイテム説明: 中華庖丁 #22 杉本
●刃渡195×幅110
●柄の長さ:105
●重量:930g
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
●厚刃:骨切り,骨付の肉,魚用
●永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。

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