- アイテム説明
- 幅×奥行×高さ(mm)替刃セット1.2mm質量(kg)
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電源:単相100V 50/60Hz消費電力:100/110W定格時間:20分処理能力:大根 1分間1本 付属品:クシ刃1.2(標準)、用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売)※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5 分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店、観 光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で 大好評です。また船盛り用の網造りが別売アタッチメ ントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材 料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉 大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。 あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に 止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと 同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。※Q&A
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- :4580269051914
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